テレビ番組のレシピ集

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料理番組レシピ集ブログ

テレビ番組の料理コーナー(NHKあさイチ『解決!ゴハン』、ヒルナンデス『レシピの女王』など)で作っていた料理の作り方を食材&レシピ別にまとめていくブログです。

1杯でも簡単!『味噌汁』レシピ~ヒルナンデス!『キッチンチャレンジ』菅田奈海さん(第4代レシピの女王)

レシピの女王BESTレシピ


2月13日(月曜日)に日本テレビで放送された『ヒルナンデス!』の人気料理コーナー『レシピの女王キッチンチャレンジTHEシンプルレシピ』で
今日作った料は??


日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が250万以上のレシピが検索できる主婦の強い味方・COOKPADクックパッド)と力を合わせ、日本一簡単&美味しい家庭料理の開発に挑戦!


今日の料理テーマは【お味噌汁】

毎日食べるからこそ実は悩みが多いのがお味噌汁。

味噌汁のお悩みトップ3

・ダシを取るのご面倒くさい
・具材がワンパターンになりがち
・ついつい作りすぎてしまう


そこで3人が味噌汁の三大お悩みを見事に解決!
今回は
作りすぎを完全に防ぐテクニックなど第4代レシピの女王・菅田奈海さんが料理苦手女子にも簡単に作れるレシピを紹介していましたのでブログにまとめておきます


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1杯でも簡単おいしいお味噌汁

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即席でも美味しい!コーンバター味のお味噌汁

必要な調理道具・器具など

包丁
まな板
アルミホイル
トースター
計量スプーン
おわん
おたま

鍋などお湯を温めるもの

材料<4人分>

〈A〉
味噌…軽めに大さじ4
和風顆粒だし…小さじ2
のり…全形4枚(手で細かくちぎる)
サラダ用コーン…2パック100g程度


油揚げ…1/2枚 
白ねぎ…1/2 
ごま油…小さじ1 
湯…800cc
白ごま…適量 
バター…20g 
黒こしょう…お好みで

作り方

【手順1】下拵え
ねぎは1cm幅の斜め切り、油揚げは1cm幅に切る

【手順2】
ごま油をかけたねぎと油揚げをトースターで2分、カリッと焼く

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【手順3】
1人分のお椀に(2)と〈A〉を1/4ずつ入れます。

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【手順4】
(3)にお湯を1/4ずつ注ぎ、よく混ぜる

【手順5】
バターと白ごまを手でひねって入れ、黒こしょうはお好みで入れたら完成♪


料理苦手女子3人の簡単さ判定結果

一人目…出来る○

二人目…出来る○

三人目…微妙△

バーフェクトならず

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