テレビ番組のレシピ集

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料理番組レシピ集ブログ

テレビ番組の料理コーナー(NHKあさイチ『解決!ゴハン』、ヒルナンデス『レシピの女王』など)で作っていた料理の作り方を食材&レシピ別にまとめていくブログです。

【ヒルナンデス!】包丁要らずで簡単!『麻婆豆腐鍋』~レシピの女王『キッチンチャレンジ』りょーーーこサン(クックパッドユーザー代表)

ヒルナンデス!『レシピの女王キッチンチャレンジ』 ひき肉 もやし

クックパッドりょーーーこの簡単うちごはん [ 船坂涼子 ]


2月27日(月曜日)に日本テレビで放送された『ヒルナンデス!』の人気料理コーナー『レシピの女王キッチンチャレンジTHEシンプルレシピ』で
今日作った料は??


日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が250万以上のレシピが検索できる主婦の強い味方・COOKPADクックパッド)と力を合わせ、日本一簡単&美味しい家庭料理の開発に挑戦!


今日の料理テーマは【お鍋】


レシピの女王クックパッドユーザー代表、芸能人代表の3人が
ひと味違う今夜すぐ作れる新しい鍋料理を紹介していました♪
今回はその中からクックパッドユーザー代表りょーーーこサンが作っていた『包丁要らず!麻婆豆腐鍋』のレシピをブログにまとめておきます

※第5代レシピの女王・須田順子さんの鍋レシピはコチラ

【ヒルナンデス!】〆はラーメン!『豚バラ味噌バター鍋』~須田順子さん(第5代レシピの女王)苦手女子達の簡単さ判定結果まで - 料理番組レシピ集ブログ

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包丁要らず!麻婆豆腐鍋

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◆材料 (4人分)

豚ひき肉300g
ニラ1束もやし2袋
豆腐(絹ごし)600g
水1000cc
鶏がらスープの素大さじ1
酒大さじ2
麻婆豆腐の素 中辛1箱分
(今回使っていたもの)


乾燥春雨お好みの量

◆作り方

① 鍋に水と鶏がらスープの素と酒と麻婆豆腐の素を入れ強火にかける。

② ニラはキッチンばさみで4~5cmにカットする。

③ スープが沸騰したらニラ以外の具材を入れる。
豆腐はスプーンですくって入れ5分程煮る。

④ ③に麻婆豆腐の素の中に入っている「とろみの素」を水で溶いたものを入れ、軽く混ぜる。

⑤ ④にニラをのせたら完成。

⑥ 〆は乾燥春雨をそのまま鍋に入れる。
柔らかくなるまで煮たら麻婆春雨になる

料理苦手女子3人の簡単さ判定結果

1人目…出来る○

2人目…出来る○

3人目…出来る○

バーフェクト達成!

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