テレビ番組のレシピ集

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料理番組レシピ集ブログ

テレビ番組の料理コーナー(NHKあさイチ『解決!ゴハン』、ヒルナンデス『レシピの女王』など)で作っていた料理の作り方を食材&レシピ別にまとめていくブログです。

【レシピの女王】『丸ごとレタス炒め』レシピ~森三中・村上知子さん(芸能人代表)の作り方

ヒルナンデス!『レシピの女王キッチンチャレンジ』 レタス 豚肉

森三中村上知子のカロリーオフレシピ [ 村上知子 ]


3月13日(月曜日)に日本テレビで放送された『ヒルナンデス!』の人気料理コーナー『レシピの女王キッチンチャレンジTHEシンプルレシピ』で
今日作った料理は~


日本一に輝いた主婦のカリスマ・レシピの女王達が250万以上のレシピが検索できる主婦の強い味方・COOKPADクックパッド)と力を合わせ、日本一簡単&美味しい家庭料理の開発に挑戦!


今日の料理テーマは

【肉野菜炒め】


第5代レシピの女王 須田順子さん、クックパッドユーザー代表ゆうゆうサン、芸能人代表の森三中村上知子さんの3人が簡単な肉野菜炒めのアレンジ料理を作っていました♪

今回はその中からお笑い芸人森三中村上知子さんが作っていた『丸ごとレタス炒め』のレシピをブログにまとめておきます


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『丸ごとレタス炒め』

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レタスを1玉丸ごと使った豪快な野菜炒め
【調理時間】5分強

◆材料 (4人分)

豚こま切れ肉300g
レタス1玉
鶏がらスープの素小さじ1
オイスターソース大さじ2
ごま油大さじ1
片栗粉適量

◆作り方

1 火をつけていないフライパンに豚こま切れ肉を入れ、中火で炒める

2 レタスは芯を上にして、上から押さえて芯から葉を取りやすくする。
手で一口大にちぎる。

3 レタスを入れ蓋をし、軽く湯気が出るくらい蒸し焼きにする。

4 レタスがしんなりしたら、鶏がらスープの素、オイスターソース、片栗粉を振り入れ混ぜる
※村上さんが100円均一ショップで買ったという
あみあみ(網目状)になっていて水溶き片栗粉を作らなくて済むという便利グッズはコレですね♪

5 仕上げにごま油を入れ、全体が混ざったら、皿に盛り完成♪

お料理苦手女子3人の簡単さ判定結果

一人目…出来る○

二人目…出来る○

三人目…出来る○

パーフェクト達成!

※第5代レシピの女王 須田順子さんのレシピ

第5代レシピの女王 須田順子さんの『チーズタッカルビ風!肉野菜炒め』の作り方~お料理苦手女子3人の簡単さ判定結果まで - 料理番組レシピ集ブログ

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