テレビ番組のレシピ集

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料理番組レシピ集ブログ

テレビ番組の料理コーナー(NHKあさイチ『解決!ゴハン』、ヒルナンデス『レシピの女王』など)で作っていた料理の作り方を食材&レシピ別にまとめていくブログです。

冷凍うどんを使った簡単!『コーンあんかけうどん』レシピ~キャッチ!あぶちゃんのちゃちゃっとめし3/28日

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3月28日(火曜日)今日、中京テレビ『キャッチ!』の人気料理コーナー『虻(あぶ)ちゃんのちゃちゃっとめし』でお笑いコンビ北陽虻川美穂子さんと鈴木あゆみ先生と松原朋美アナウンサーが作っていた
フレッシャーズにオススメの簡単メニュー冷凍うどんを使った「あんかけうどん」のレシピをブログにまとめておきます


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『コーンあんかけうどん』

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◆材料(2人前)

冷凍うどん2玉
コーン(缶)60g
卵2個
ゆでた菜の花適量
水溶き片栗粉大さじ2

A
水600ml
おろしショウガ1/2かけ分
生だしつゆ大さじ6

◆作り方

① 鍋にAを入れ沸騰したらコーンを入れて、火を弱めてから水溶き片栗粉でとろみをつける。

② とろみがついたら、溶き卵を回し入れる。

③ ゆでたうどんを器に入れ、②をかける。

④ ゆでた菜の花を添えたら完成♪

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